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 Inventions en cuisine !!!!!!!

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Pilou

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MessageSujet: Inventions en cuisine !!!!!!!   Dim 4 Mai - 20:15

salut a tous

en cuisine je suis un peu "dingue" car j'invente des recettes dont celleque je vais vous donner

cen'est pas très compliqué

c'est un filet mignon

INGREDIENTS
-un filet mignon
-du vinaigre de framboise
-sel, poivre, gingembre, échalotes

on prend unplat, on met de l'huile d'olive dedans, le filet mignon, deux cuillères à soupe de vinaigre, plus l"assaisonnement,
on préchauffe le four à 180°
on fait cuire pendant 25 mn

et on sert avec de la salade

et on se régale lol! lol! lol! lol!

si vous voulez bien me donner des recettes Question Question Question Question

j'adore ciusiner
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Pilou

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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Mar 6 Mai - 20:05

confused confused confused confused

pourquoi vous mettez pas de recettes jocolor jocolor jocolor
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merylou

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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Mar 6 Mai - 20:13

Heu... Parce que j'en connais pas lol!!! Si tu veux je peux mettre la recette des coquillettes au beurre mais... heu... c'est pas ce qu'il y a de plus original lol!!! tongue
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Pixies
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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Mer 7 Mai - 19:57

Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad

non mais vraiment à quoi ça ser que Pilou se décarcasse ?

bon allez, je vous en mets une

Salade (normalement ceux qui la font lui donne mon nom mais bon,

- aller cueillir une belle salade (une iceberg en paquet rayon fruits et légumes)

- préparer des tomates de plusieurs couleurs, que vous aurez au préalablement cueillies au mêm rayon ou dans votre jardin si vous avez du bol

- éplucher des Pommes de terre, les faire revenir dans de l'huile d'olive (prendre un wok, on met moins de graisse), les assaisonner (sel, poivre, gingembre frais râpé, estragon frais aussi et ciselé), en fin de cuisson, les déglacer avec un vinaigre de votre choix ( perso j'aime bien la framboise mais bon !

- faire revenir des lardons et les dégraisser un max, les déglacer également avec le même vinaigre

dans un saladier préparer une vinaigrette à votre goût (huile, vinaigre neutre, moutarde, sel poivre...

-couper les tomates,
- ajouter la salade
- ajouter du jambon découpé en lanières (oui, je sais, j'ai oublié la liste des ingédients
- dès que les PDT et les lardons sont près, les mettre chauds avec le reste dans le saladier, et servir aussitôt (sinon l'iceberg ou tout autre laitue va cuire

bon c'est simple à faire, rapide


à votre tour !

parce que moi, ça m'a donné faim tongue

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Pilou

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MessageSujet: Salade de riz façon Tat'so et tototte   Ven 9 Mai - 21:09

faire cuire du riz dans de l'eau salée et le mettre queand elle bout,

l'égoutter le laisser refroidir.

prévoir :


oeufs durs, 2 courgettes pour 250g de riz, des champignons frais, des tomates, du citron et éventuellement du jambon.

émincer les chapignons(si vous savez pas ce que ça veut dire, demandez à votre mère Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil
et mettre du citron dessus pour qu'il ne deviennent pas noirs
découper les courgettes en dés (1cm de côté pilou poil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil
faire pareil avec des tomates (et les tomates apéro c'est bien aussi Wink

éventuellement ajoutez des lanières de jambon

coupez les oeufs ou pas c'est comme on veut

on mets tout dans le plat avec une bonne vinaigrette et voilà !

ha au fait, vous pourriez au moins essayer non Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil

de metre des recettes Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil

et si vous essayez : oubliez pas de faire les courses avant Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil

tous l monde a pas une mère comme moi Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad

que je peux enoyer aux course comme jeveux Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil si elle préparre pas le reps tongue tongue tongue
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Pixies
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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Lun 12 Mai - 16:31

Suspect Suspect Suspect

personne ne mange ici ou quoi ???

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FINOU

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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Lun 12 Mai - 16:33

Pixies a écrit:
Suspect Suspect Suspect

personne ne mange ici ou quoi ???

Bah si macdo et kfc scratch

mdrrr
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gerbere
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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Lun 12 Mai - 16:35

si mets tous ce que j'arrive à faire ce sont les oeufs (sur le plat, brouillé et omelettes) parce que même les recettes où tout est indiqué, je ne les réussis pas. C'est d'ailleurs pour moi un grand malheur pour moi qui aime manger que de ne pas savoir cuisiner Crying or Very sad

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Pixies
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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Lun 12 Mai - 16:37

gerbere a écrit:
si mets tous ce que j'arrive à faire ce sont les oeufs (sur le plat, brouillé et omelettes) parce que même les recettes où tout est indiqué, je ne les réussis pas. C'est d'ailleurs pour moi un grand malheur pour moi qui aime manger que de ne pas savoir cuisiner Crying or Very sad

MDR, la cuisine c'estcomme le reste : ça s'apprend !!!

ceci dit, niveau patisserie, même en suivant les recettes, je me plante toujours !

L'omelette ???

bé c'est vachement dur à faire une bonne omelette Suspect

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Pixies
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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Lun 12 Mai - 17:12

je vais tester ça :

3 oeufs,
1/4 l/lait
10cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de farine
100 g gruyère râpé
Epinards ou jambon ou lardons (perso ça va être épinard/jambon)===> frais, les épinards
sel, poivre, muscade

on mélange tout, on cuit une 1/2 heure à 200 °

avec salade de tomates de rigueur ou salade verte

Sad Sad Sad

j'ai plus de gruyère pale pale pale


à retenir : une pointe d'ail en plus

estragon thym citronelle pour la salade de tomates

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Dernière édition par Pixies le Mar 13 Mai - 21:07, édité 1 fois
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gerbere
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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Lun 12 Mai - 17:47

wè mais quand je dis omelette, c'est juste 3 oeufs bien mlélangés, du sel, du poivre, un peu de lait, tu fais d'abord rissoler du jambon, des champignons, des patates, ou ce que tu veux d'autres,dans une poelle, et tu verse tes oeufs par dessus, tu attends qu'il n'y ai plus d'oeufs pas cuits, et tu sers . Voilà ce que j'appelle une omelette, le reste pour moi relève de la gastronomie pur et simple MDR
Mais ta recette m'a l'air bien appétissante Razz

Moi dans le temps je n'aurais pas été cuisinière mais goûteuse lol

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Pixies
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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Lun 12 Mai - 18:16

sais pô !!!

j'ai pas encore commencé, parce que le four à 200° quand il fait 28 ° extérieur depuis 10 jours, je crains le pire !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mais je te dirai Wink

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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Mar 13 Mai - 17:23

Pixies a écrit:
Suspect Suspect Suspect

personne ne mange ici ou quoi ???


Si je mange........ mais c'est pas moi qui cuisine ! Laughing
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Pixies
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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Mar 13 Mai - 18:36

vus pouvez la filer à vos mères respectives celle là de recette !!

c'était vachement bon Wink Wink Wink

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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Mar 13 Mai - 20:47

oki je note cheers

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Pilou

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MessageSujet: Re: Inventions en cuisine !!!!!!!   Mar 13 Mai - 21:23

bounce bounce bounce bounce bounce bounce

j'en mets une autre demain Wink Wink

chaud ou froid Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes

avec quoi Rolling Eyes
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